張家口特產(chǎn)

張家口有什么特產(chǎn)?不少人會(huì)想到沙城長(zhǎng)城葡萄酒、蔚縣桃花小米、塞外口皮、張家口山藥等。那么張家口特產(chǎn)最受歡迎的有哪些?快來看小編的介紹。

口菇

口菇一般生長(zhǎng)在內(nèi)蒙草原上，是一種白色傘菌屬野生蘑菇。以前蒙古口菇都需要在張家口集散進(jìn)入內(nèi)地，因此得名“口菇”。口菇產(chǎn)量較小但有著巨大的市場(chǎng)需求量，因此至今都是我國(guó)最為昂貴的蘑菇。

柴溝堡熏肉、熏雞

柴溝堡熏肉以柏木熏制，肥而不膩，瘦不塞牙，皮爛肉嫩，味道醇香。熏肉制品有熏羊肉、熏五花肉、熏雞肉、熏兔肉、熏狗肉等。吃過的人通常對(duì)柴溝堡熏肉印象深刻，難以忘懷。

莜面

張家口面食首推莜面，小編曾經(jīng)去同學(xué)做客吃過一次，感覺莜面可與精面粉媲美，蒸面只有面香，但蘸料滋味香濃，咸辣適口，直吃得小編久久不忍放筷。據(jù)同學(xué)說，莜面四季有不同的吃法，做法非常豐富。

口皮

張家口張家口皮制品皮板潔凈，皮毛豐厚舒展彈性好，特別得名“口皮”。

蔚縣貢米

蔚縣小米營(yíng)養(yǎng)豐富，在舊時(shí)是作為貢米進(jìn)貢的。而現(xiàn)在，女人坐月子、小孩白天都要吃貢米補(bǔ)身子，可見貢米養(yǎng)人的好處。

以上就是小編整理的張家口特產(chǎn)了，供大家略作參考。